Sabor i aroma intens i especial. Durant la curació es volteja i se li donen varies capes d'oli d'oliva fins aconseguir el seu punt. És únic al mercat.
37,50 €
 | Loading… |
(4% IVA inclòs)
Detalls
Nota de cata
Recomanacions
Elaborat amb llet crua.
Llet: Llet crua.
Maduració: Maduració de 10 a 12 mesos.
El nostre curat presenta un sabor més intens i evolucionat, així com una textura una mica més seca i dura. D'aroma complex, ofereix una llarga persistència bucal.
El recomanem especialment acompanyat de fruits secs i amb fruites fresques com el raïm. També resulta deliciós en gratinats.