Características:

• - Queso con un sabor y aroma intensos y especiales.
• - Durante un periodo de curación se voltean y se les da varias capas de aceite de oliva, hasta conseguir que la maduración esté en su punto. Son únicos en el mercado.
• - Un queso para paladares exigentes.

Formato:

• - Pieza de 2,6 kg.
• - Minis de 0,850 kg.
• - Cuartos de 0,650 kg.